Notre polenta est issue du maïs. Sa granulométrie est comprise entre 315 et 710 pour la polenta fine et entre 500 et 1 000 pour la polenta moyenne.
Description
Composition
Grains de maïs* *issus de l’agriculture biologique
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
344.0 kcal / 1459.0 kJ
matières grasses
19.0 g
dont acides gras saturés
g
glucides
725.0 g
dont sucres
99.0 g
fibres alimentaires
44.0 g
protéines
71.0 g
sel
g
Conseils de conservation
Au frais et au sec, dans le conditionnement d’origine fermé.